Oletko kokeillut pierogioita? Yritin näitä pieniä herkkuja vuosia sitten, mutta en ole koskaan tehnyt niitä itse ... vasta äskettäin. Löysin tämän todella yksinkertaisen perunapäällysteiden reseptin, ja minun piti vain jakaa se teidän kaikkien kanssa. Tämä on yksi helpoimmista asioista, joita koskaan teet, ja se on myös yksi maukkaimmista!
Onko kaikilla pierogieillä perunoita?
Kaikissa pierogioissa, joita olen kokeillut, on ollut perunamuusia, mutta muut ainesosat voivat vaihdella suuresti haluamasi mukaan. Joitakin suosittuja täytteitä ovat:
- Paistettua sipulia
- Juusto
- Kaali
- Liha
- Sienet
- Pinaatti
Millainen kastike on hyvää Pierogien kanssa?
Voit todella nauttia perogioista yksin ilman kastiketta, mutta ne ovat todella hyviä myös voikastikkeen kanssa. On olemassa monia suositeltuja kastike-reseptejä, jos haluat lisätä pienen potkun perunaperogeihisi.
Tai voit vain palvella heitä smetanalla, mitä tein, ja ne olivat herkullisia.
Mitä hyötyä Pierogiesista on?
Kaikki! Pidän näistä yksin kuin pienestä alkupalasta, mutta voit myös palvella niitä kokonaan pääruokana. Ne sopivat todella hyvin mihin tahansa määrään lisukkeita, kuten tämä miljoonan dollarin mac ja juusto, tai voit yhdistää ne näiden hitaiden liesi lihapullien kanssa. Ja jälkiruokana sinun täytyy todella kokeilla näitä minijuustokakkuja.
Valmistusaika10 minuuttia
Kokkaus aika1 tunti
Kokonaisaika1 tunti 10 minuuttia
Ainekset
- 1 ½ kupillista jauhoja
- 2 munaa
- 3 rkl / s. smetanaa
- 1 tl suolaa
- Kylmä maito tarvittaessa
- 2 kuppia perunamuusia
- 3 rkl / s. scallions, viipaloitu
- 1 kuppi juustoseosta, silputtu
Ohjeet
- Yhdistä jauhot ja suola yhteen, lisää munat ja smetana ja sekoita. Taikinan tulee olla mukavaa ja pehmeää. Lisää maitoa tarvittaessa.
- Peitä taikina muovilla ja aseta sivuun 30 minuutiksi.
- Tee samalla yksinkertainen perunatäyte yhdistämällä perunamuusia scallions ja juustolla.
- Rullaa lepää taikina ja leikkaa ympyrät juomalasilla tai leivonnaisella.
- Aseta täyte keskelle, harjaa reunat pienellä vedellä ja muodosta puolikuun muotoinen pierogi. Kiinnitä reunat haarukalla videon osoittamalla tavalla.
- Keitä suuri astia suolattua vettä, laita pierogi sisään ja keitä kunnes kelluu. Poista pannulle, jossa on öljyä tai voita. Keitä kullanväriseksi ja tarjoile hapan kerma kanssa.
Ravintosisältö:
Tuotto:
3Annoskoko:
1Annoksen koko:Kalorit: 634 Rasva yhteensä: 24 g Tyydyttymätön rasva: 11 g Transrasva: 1 g Tyydyttymätön rasva: 10 g Kolesteroli: 174 mg Natrium: 1463 mg Hiilihydraatit: 77 g Kuitu: 4 g Sokeri: 3 g Proteiini: 25 g
Kiinnitä tämä resepti
Mikä on suosikkikastikkeesi, jota tarjoilla pierogien kanssa?