Omenat ovat epäilemättä ehdottomasti suosikkihedelmiäni, joiden kanssa leivotaan. Ja tämä resepti ei ole vain yksinkertainen omenilla täytetty crepe, se on enemmän kuin tarte Tatin, jossa on paistettua pannukakkupohjaa leivonnaisen sijasta.
Reseptivideo:
Megin resepti ja video WhatsUpMoms Youtube -kanavalta.
Tarvitset:
- 6 munaa
- 1 kuppi täysmaitoa
- ⅔ kuppi jauhoja
- ½ tl suolaa
- 3 rkl voita
- 3 isoa omenaa, viipaloitu
- ¼ kuppi ruskeaa sokeria
- 1 tl kanelia
Taikina on erittäin helppo tehdä, voit vain munat, maito, jauhot ja suola. Aseta nyt voi astiaan ja työnnä se 220 ° C: n uuniin, kunnes voi sulaa. Sitten voit asettaa omenaviipaleesi voileivoon ja laittaa sen takaisin uuniin, kunnes näet sulan voin kuohuvan. Siitä lähtien sinun tarvitsee vain kaataa taikina, ripottele yläosa ruskealla sokerilla ja kanelilla, ja sinulla on kärsivällisyyttä odottaa 20 minuuttia, kunnes kaikki kypsyy kauniisti.
Varmista, että sinulla on tarpeeksi omenaa. Suosittelen, että käytät enemmän kuin kolmea omenaa, jotta et vaaranna, että se maistuu liian munaiselta. Mitä tulee omenaleipoihin, et voi koskaan olla liikaa pääainesosaa.
Aion palvella tätä putkea kuumana todella kermaisen jäätelön kanssa naurettavaksi maukkaaksi jälkiruokaksi.