Yksi suosikkiruokaani maailmassa on munat ... voit tehdä niin paljon niiden kanssa. Ne ovat terveellisiä, herkullisia ja niin monipuolisia.
Siksi etsin aina vinkkejä ja reseptejä. Munien jäädyttäminen mahdollistaa niiden ostamisen irtotavarana (opi tekemään se täältä). Yleensä pidän vain yksinkertaisista munakokkelista tai paistetuista munista (tai joskus munakokkelista - lue niistä, jotka ovat tässä viestissä). Mutta nyt ja uudestaan minulla on kutina tehdä jotain hieman miellyttävämpää.
Olin innoissani, kun löysin todella herkullisen reseptin valmistaa italialaisia munia! En ollut koskaan ennen kokeillut mitään tällaista, mutta tämä YouTube-video kävi läpi sen:
Vaiheet ovat melko yksinkertaisia:
Aloita tekemällä marinara:
1. Kypsennä hienonnettua valkosipulia paistinpannussa
2. Lisää chilihiutaleita
3. Lisää murskatut tomaatit
4. Lisää timjami tai oregano (haluttaessa)
5. Keitä se kiehuvaksi
6. Lisää vähän suolaa ja pippuria - ja ripaus sokeria tasapainoon
7. Aseta se sivuun ja anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan
Tee nyt paistettu munaruokaa:
8. Lusikoita marinaraa uunitilaan.
9. Tee vähän tilaa keskelle ja murta muna sisään.
10. Silppua pieni juusto päälle.
11. Kypsennä 400 Fahrenheit-asteessa 12-15 minuuttia.
Voit noutaa tämän herkullisen aterian täydellisen reseptin käymällä täällä Gemman blogissa.
Kuka olisi arvannut voivasi leipoa tällaisia munia? Ne integroituvat todella hyvin muiden ainesosien kanssa ja ne tulevat herkullisiksi!