Puutarhanhoito on tarkoitettu nautittavaksi - mutta jos sinulla on lyhyt kasvukausi (tai olet yksinkertaisesti kärsimätön!), Saatat ajatella, kuinka nopeuttaa sadonkorjuuaikaa.
Nopea sadonkorjuu alkaa ihanteellisimpien lajien istuttamisesta. Jos haluat olla omavarainen ja tuottaa syötävä sato mahdollisimman pian, sinun kannattaa harkita joidenkin näiden 40 nopeimmin kasvavan vihanneksen, marjan ja yrtin istuttamista.
Sinulla on illallinen pöydällä hetkessä!
1. Bok Choy
On paitsi hauskaa sanoa - myös hauska kasvaa. Bok choy on erityisen nautittavaa, koska se tuottaa kypsän sadon vain 30 päivässä! Se kasvaa hyvin
vyöhykkeillä 4-7 ja suosii hieman viileämpää säätä. Bok choy
2. Bush-pavut
Pensaspapuja on uskomattoman helppo kasvattaa ja ne voidaan istuttaa viimeisen pakkasen jälkeen. He tarvitsevat vähän vettä ja auringonvaloa menestyäkseen, mutta muuten ne ovat hyvin vähän huoltoa tarvitsevia. Pavut ovat valmiita vain 40 päivässä, ja voit nauttia jatkuvasta sadosta koko kauden ajan. Bush-pavut
3. retiisit
Retiisi on yksi nopeimmin kypsyvistä vihanneksista, joita voit kasvattaa. Se on valmis sadonkorjuuseen vain 21 päivässä ja voidaan istuttaa aikaisin, ennen viimeistä pakkasta. Ne viihtyvät lämpötiloissa 50-65 astetta. Ne itävät myös nopeasti ja nousevat maaperästä vain kolmessa tai neljässä päivässä. Retiisit
4. Rucola
Rucola on pieni vihreä, jolla on herkullinen pippurinen maku. Sitä voidaan kasvattaa vuosittain lähes kaikilla kasvualueilla, ja se on parasta istuttaa pari viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkaa. Se on valmis sadonkorjuuseen vain 30 päivässä! Rucola
5. Scallions
Sipulien kehittyminen voi kestää jonkin aikaa - jopa kuusi kuukautta -, mutta kampasimpukat ovat valmiita sadonkorjuuseen vain 21 päivässä. Kampasipulit
6. Okra
Okra ei ole heidän kasvinsa, joka tulee mieleen, kun suunnittelet puutarhaa, mutta jos haluat nopean sadon, sen pitäisi olla. Tätä laitosta voidaan kasvattaa astiassa tai suoraan maahan. Se mieluummin lämmin, pakkaseton sää ja kypsyy vain 50-55 päivässä. Okra
7. Salaatti
Nopeasti kehittyvä salaatti on valmis sadonkorjuuseen vain 30 päivässä. Kylvä siemeniä 14 päivän välein, jos haluat tasaisen salaattilehtitarjonnan koko kesän. Viileät lämpötilat toimivat parhaiten salaatin kanssa, mutta se voi usein sietää myös kuumaa säätä, kunhan annat sille jonkin verran varjoa. Lehtisalaatti
8. Kale
Kale on vihannes, jota joko rakastat tai vihaat. Ei voida kuitenkaan kieltää, että tämä kasvi kypsyy uskomattoman nopeasti. Itse asiassa voit korjata vauvan vihreät vain 25 päivässä! Aikuiset vihreät ovat valmiita noin 50 päivässä. Kale kasvaa hyvin myös kylmässä - voit kylvää siemeniä ennen viimeistä odotettua pakkaa. Lehtikaali
9. Pinaatti
Pinaatti on erittäin kestävä ja pystyy käsittelemään jopa 15 asteen lämpötilat perustamisensa jälkeen. Se kasvaa nopeasti ja voidaan istuttaa heti, kun maaperä on toimiva. Se on valmis sadonkorjuuseen vain 30 päivässä ja uusiutuu jatkuvaa sadonkorjuua varten. Pinaatti
10. Lumiherneet
Kaikki herneet on helppo kasvattaa ja tuottaa melko nopeasti, mutta lumiherneet kypsyvät poikkeuksellisen nopeasti. Niiden itäminen kestää vain kymmenen päivää, ja ne voidaan istuttaa aikaisin keväällä. Suurin osa voidaan korjata noin 60 päivänä. Lumiherneet
11. Nauriit
Nöyrä nauri on helppo juurikasvi, joka on valmis vain 30 päivässä. On totta, että haluat odottaa täyttä 60 päivää juurien täydelliseen kehittymiseen, mutta voit syödä vihreitä niin kauan kuin niiden halkaisija on vähintään kaksi tuumaa. Nauriit
12. Aasian vihreät
Aasian vihreät tarjoavat uusia tekstuureja, värejä ja makuja ruokaan. Tutkittavana on kaikenlaisia lajikkeita, mukaan lukien jotkut nopeimmin kypsyvistä lajikkeista, mukaan lukien tatsoi (jonka kypsyminen kestää 21 päivää), sinapit kuten Giant Red (myös 21 päivää) tai violetti mizuna (vain 30 päivää kypsymiseen). Monet voidaan istuttaa aikaisin keväällä myös auttaakseen sinua aloittamaan puutarhanhoidon.
13. Punajuuret
Tämä juurikasvi on loistava tuottaja, joka on valmis korjuuseen vain 30 päivässä. Voit syödä lehtiä tai vihreitä - molemmat ovat valmiita aikaisemmin kuin luulisi.
14. Mikrovärit
Puutarhurit arvostavat mikrovihreitä niiden nopeasta kypsymisnopeudesta. Itse asiassa mikrovihreät on tarkoitus kerätä, kun ne ovat vain 10-25 päivän ikäisiä tyypistä riippuen. Voit kasvattaa perinteisiä salaattilajikkeita, kuten salaattia, rucolaa, pinaattia ja lehtikaalia, tai voit kasvattaa mikrovihreitä juurikasvien ja yrttien, kuten porkkanan, punajuuren tai basilikan, nuorista, herkistä versoista. Microgreens
15. Kesäkurpitsa
Kesäkurpitsa ei vain tuota nopeasti, vaan tuottavasti. Yksi kesäkurpitsa kasvi voi tuottaa yli 10 paunaa hedelmää! Se on valmis ensimmäiseen satoonsa vain 40 päivässä. Kesäkurpitsa
16. Mulperimarjat
Nopeat sadot eivät ole vain vihanneksia! Myös monia marjoja, jotka kypsyvät nopeasti, mukaan lukien mulperinmarjat. Mulperipuut tuottavat suuria satoja kasvattaessa vyöhykkeillä 5-9. Monet tuottavat hedelmää parin ensimmäisen vuoden aikana, ja jotkut puut elävät yli 300 vuotta. Mulperimarjat
17. Parsakaali
Parsakaali kestää vain noin 40 päivää sadonvalmistettujen kukkien levittämisen aloittamiseen. Korjaa ne pieninä, ja se kannustaa myös muita kasveja työntämään enemmän versoja. Quarantina on yksi nopeimmin kasvavista parsakaalilajikkeista, joita voit kasvattaa. Parsakaali
18. Vadelmat
Vadelmat eivät ole vain kovia - ne tuottavat myös nopeasti. Niin kauan kuin istutat vakiintuneita kasveja, saat hedelmää ensimmäisenä vuonna (jotkut kepit tuottavat vasta toisena vuonna). Istuta aikaisin keväällä ja karsia takaisin kerran vuodessa saadaksesi hyvän tuotannon.
19. Vauvan porkkanat
Porkkanat kehittyvät hyvällä ajallaan, mutta sinun ei tarvitse odottaa niiden täydellistä kypsymistä ennen sadonkorjuuta. Korjaa ne vain vauvan porkkanina! He ovat valmiita sadonkorjuuseen vain 50 päivässä. Vauvan porkkanat
20. Karhunvatukat
Vadelmien tavoin karhunvatukat tuottavat myös nopeasti. Ne ovat kestäviä vyöhykkeillä 4-10 ja vaativat vähän huoltoa. Saat hedelmää viimeistään toisen vuoden aikana ja lisääntyvät nopeasti, joten sinun ei tarvitse tehdä mitään tuoton nostamiseksi joka vuosi. Karhunvatukat
21. Kurkut
Kurkut katkera, mitä kauemmin annat heidän pysyä viiniköynnöksessä. Valitse heidät pieninä tai noin viikon kuluttua niiden ensimmäisestä syntymisestä (aikaisemmin, jos kasvatat peittauslajiketta). Nopeimmin kypsyvät kurkkulajikkeet, mukaan lukien Straight 8 ja Bush Crop. Keräämällä säännöllisesti sadonkorjuuta kannustat myös hedelmiä kehittymään. Kurkut
22. Mustikat
Mustikat kasvavat hyvin happamassa maaperässä. Ne voidaan istuttaa männyn multaa tai pitkin lammen reunoja hyvillä tuloksilla. Mustikoita on melkein kaikille kasvualueille, joista osa on kovempia kuumuudessa ja toiset parhaiten kylmässä. Heillä on vain vähän ongelmia sairauksien ja tuholaisten kanssa, ja he voivat tuottaa sadon heti toisen vuoden aikana - mikä on melko nopeaa hedelmälajille.
23. Mansikat
Kaikista hedelmistä voit mahdollisesti kasvaa, mansikat antavat sinulle parhaan paukun. Kasvit tuottavat hedelmää ensimmäisenä vuonna (vaikka kannattaa odottaa toista vuotta, jolloin sato on tuottavampaa). Ne levittäytyvät onnellisina yksin maanalaisten juoksijoiden kautta, ja ne voidaan istuttaa aikaisin keväällä kesäkuun satoa varten. Mansikat
24. Basilika
Basilika itää enintään 14 päivää - ja saat lehtiä, jotka voidaan korjata pian sen jälkeen. Haluat lämmin maaperä, joka on hyvin kasteltu, ja kasvit sijaitsevat ihanteellisella paikalla, joka tuottaa noin 6-8 tuntia valoa päivässä. Odota hyvin viimeisen odotetun pakkasen jälkeen. Basilika
25. Persilja
Kuten basilika, persilja on yrtti, joka kypsyy melko nopeasti. Sitä voidaan käyttää monenlaisissa ruokalajeissa, täytteistä munakokkeliin, ja sitä voidaan kasvattaa suoraan pyöreissä astioissa. Se voidaan istuttaa aikaisin keväällä - jopa ennen viimeistä pakkasta - ja alkaa itää vain kolmessa viikossa. Persilja
26. Goji-marjat
Goji-marjat eivät ole kovin yleisiä, mutta ovat saavuttaneet mainetta myöhään, kun ihmiset tunnustavat niiden lääkinnällisen arvon superruokana. Näissä kasveissa on tonnia aminohappoja ja antioksidantteja, jotka voivat parantaa terveyttäsi. Goji-marjoja voidaan kasvattaa astioissa ja ne ovat hyvin kuivuutta sietäviä. Ne ovat kestäviä vyöhykkeillä 3-10 ja tuottavat hedelmää ensimmäisenä vuonna. Goji-marjat
27. Ruohosipuli
Ruohosipuli ei vain kypsy nopeasti - ja on pian valmis sadonkorjuuseen - mutta myös leviää nopeasti. Istuta ruohosipuli kerran, ja ne palaavat vuosi toisensa jälkeen. Niitä voidaan viljellä ennen viimeistä odotettua pakkaa ja ne voidaan leikata vain 30 päivässä. Plus ruohosipuli on monivuotinen, joten ensi vuonna sinun ei tarvitse vaivautua istuttamaan niitä uudelleen. Tutustu monivuotisten vihannesten ja yrttien luetteloon. Ruohosipuli
28. Korianteri
Toinen yrtti, jota kannattaa harkita nopean sadon kasvattamiseksi, on korianteri. Istuta aikaisin keväällä ja siemenet itävät vain kahdessa tai kolmessa viikossa. He tuottavat korjatut lehdet vain neljässä viikossa! Haluat valita koko varren, kun kasvi on kypsä. Jos haluat korjata korianteria siemenille, odota vain 45 päivää. Korianteri
29. Perunat
Perunat ovat sadonvalmis vain noin 70 päivää. Jos odotat vähän kauemmin - noin 120 päivää - perunasi ovat riittävän suuret ja suuret varastoitaviksi juurikellariin. Perunapussit
30. Chervil
Chervil on suhteellisen harvinainen yrtti, mutta ilman hyvää syytä - se on erittäin helppo kasvattaa. Laita se hämärään paikkaan joskus maalis- ja elokuun välillä, ja taimi ilmestyy vain kolmen viikon kuluttua. Kypsän sadon saaminen voi kuitenkin kestää jopa yhdeksän viikkoa.
31. Oregano
Istuta oregano aurinkoiseen ja hyvin tyhjentävään pylvääseen. Sen pitäisi olla myös jonkin verran lannoitettua. Voit istuttaa jopa kymmenen viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää ja näet ituja vain kuudessa tai seitsemässä päivässä. Voit korjata noin kolme kuukautta istutuksen jälkeen, yleensä kesä- tai heinäkuussa. Oregano
32. Rahapaja
Ruohosipulin tavoin minttu on uskomattoman nopeasti kasvava. Se leviää nopeasti ja ottaa haltuunsa kaikki alueet, joille se on istutettu - joten haluat ehkä rajoittaa sen säiliöön! Se kasvaa vain 90 päivässä kypsään kasviin ja voidaan korjata jatkuvasti koko kasvukauden ajan.
33. Tilli
Tilli on parasta istuttaa joskus kevään puolivälistä kesän puoliväliin. Voit korjata tämän yrtin, joka sopii erinomaisesti peittaukseen ja äyriäisresepteihin, vain 90 päivää myöhemmin. Valitse nuoret lehdet mahdollisimman säännöllisesti parhaan tuloksen saavuttamiseksi!
34. Fenkoli
Fenkoli on toinen nopea, helposti kasvatettava yrtti. Niin kauan kuin se on istutettu hedelmälliseen, hyvin tyhjentävään maaperään, se on valmis sadonkorjuuseen muutamassa kuukaudessa. Se itää vain seitsemästä kymmeneen päivään.
35. Kesäkurpitsa
Kesäkurpitsa kasvaa yhtä nopeasti kuin kesäkurpitsa ja tuottaa yhtä tuottavan sadon. Istuta viimeisen odotetun pakkasen jälkeen ja nautit runsaasta sadosta. Bok choy
36. Sveitsiläinen chard
Toinen lehtivihreä, jota kannattaa harkita nopean sadon kasvattamiseksi, on sveitsiläinen chard. Itse asiassa se on valmis korjattavaksi vain kolmekymmentä-kuusikymmentä päivää. Sveitsin Chard
37. Kohlrabi
Kohlrabi voidaan istuttaa aikaisin, ennen viimeistä odotettua pakkaa, ja se on valmis sadonkorjuuseen vain 40-50 päivässä. Voit nopeuttaa sen kypsymistä lisäämällä kylmän kehyksen. Kyssäkaali
38. Salvia
Vielä yksi yrtti, joka kannattaa kasvattaa nopean sadon saamiseksi, on ikä. Kypsän koon saavuttaminen siemenestä kasvatettuna kestää kaksi vuotta, mutta sadon voi saada vain muutamassa kuukaudessa.
39. Sinappi
Sinappivihannekset kasvavat nopeasti ja ovat valmiita satoon vain 21-45 päivässä!
40. Endive
Nöyrä endiivi on herkullinen vihreä, josta nautitaan parhaiten salaatissa. Se on valmis sadonkorjuuseen vain 35 päivässä.
Muut mielenkiintoiset puutarhanhoitoresurssit:
Tarvitsetko vielä muutamia vinkkejä nopean ja runsas sadon nauttimiseen? Varmista, että pidät hyvät muistiinpanot siitä, mitkä kasvit päätit istuttaa, sekä missä ja milloin. Voit myös ottaa huomioon kaikki erityiset kasvatusohjeet. Harkitse nopeasti kasvavien kasvien kylvämistä kahden viikon välein jatkuvan sadon saamiseksi.
Onneksi kasvatat runsaasti vihreiden, yrttien, vihannesten ja marjojen puutarhaa hetkessä!