Jos et ole koskaan kasvanut omia yrttejä, sinun on todella kokeiltava tätä. Tuoreiden yrttien lisääminen suosikkiruokasi on niin hienoa ja oman kasvattaminen auttaa sinua säästämään rahaa. Oletko hinnoittellut tuoreita yrttejä ruokakaupassa viime aikoina? Ne ovat naurettavan kalliita. Yrttien viljely on niin helppoa, että kuka tahansa voi tehdä sen. Nyt, kun olet päättänyt, että sinulla on oma yrttipuutarha, sinun on tiedettävä, kuinka pitää nämä yrtit säilyneinä, kun olet kiinnittänyt ne, jotta voit nauttia niiden tuoreesta mausta ympäri vuoden.
Minulla on maailman kahdeksan helpointa tapaa säilyttää tuoreet yrtit ja auttaa heitä säilyttämään herkullinen maku. Kasvatatpa sitten timjami, rosmariini, rakuuna tai mikä tahansa kaikkien suosikki yrtiesi yhdistelmä, nämä säilytysmenetelmät auttavat sinua pitämään tuoreen maun ja kaikki nämä ovat erittäin helppoja. Pakastamisesta ja kuivaamisesta oman yrttipastan valmistamiseen löydät varmasti sinulle sopivan menetelmän ja sitten pudotat yrttisekoitasi astioihisi ruoanlaiton aikana ja olet valmistautunut. Haluat myös tarkistaa nämä 14 parantavaa yrttiä, jotka haluat lisätä yrttipuutarhaan.
Toivon, että olet innostunut omien yrttien kasvattamisesta. Yrttejä voidaan käyttää niin moniin asioihin - jopa joihinkin, jotka eivät sisällä ruoanlaittoa. Mutta jos teet ruokaa tuoreilla yrtteillä, tämä on paras tapa saada ne. Niiden kasvattaminen itse antaa sinulle niin paljon tyydytystä, ja nyt kun tiedät kuinka säilyttää ne, sinun ei tarvitse koskaan mennä ilman tuoretta yrtin makua. Jos et ole koskaan kasvanut omia yrttejäsi, muista tutustua näihin 18 luovaan yrttipuutarhaan, jotka voit rakentaa sisätiloihin tai ulkona.
1. Pakasta tuoreet yrtit kookosöljyssä
Kookosöljy on hieno perusta tuoreiden yrttien pakastamiseen, ja tämä auttaa heitä pitämään tuoreen maunsa kuukausien ajan. Sinun on valmistettava yrtit ensin leikkaamalla ja irrottamalla ne. Se auttaa myös omistamaan jääkuutioalustan tälle menetelmälle, ja voit ostaa halpoja muovisia jääkuutioalustoja Dollar Storesta vain noin dollarilla kahdelle tai kolmelle. Saat kahdeksasta 12 kuutioon - riippuen jääkuutioastian koosta - ja kukin niistä voidaan lisätä muhennoksiin ja muihin resepteihin ihanan tuoreen yrtin maun saavuttamiseksi. Kookosöljy on hieno - on niin monia ihania kookosöljyreseptejä terveydelle ja kauneudelle!
Resepti ja ohjeet: healthimpactnews
2. Pakasta yrtit muovipusseihin
Sinun ei tarvitse mennä kaikkiin ongelmiin lisätä öljyä yrtteihisi niiden jäädyttämiseksi. Voit yksinkertaisesti leikata ne ja laittaa ne muovisiin pakastepusseihin - varmista, että laukut ovat pakastinkestäviä, jotta et saa mitään ei-toivottuja jääkiteitä tai pakastimen palovammoja. Jos haluat vain pudottaa yrttejä astioihin ilman lisättyjä öljyjä, tämä on hyvä menetelmä. Ja se on yksi helpoimmista tavoista säilyttää tuoreet yrtit kuukausien ajan.
Resepti ja ohjeet: puutarhurit
3. Tee oma kotitekoinen yrttipasta
Rakastan yrttipastan käyttöä resepteissäni, ja tämä on todella yksinkertainen ja nopea tapa säilyttää tuoreet yrtit kuukausia kerrallaan. Muunnat yrtit yhdessä oliiviöljyn kanssa ruoanlaittimella tahnaksi, jota voit säilyttää jääkaapissa enintään kaksi viikkoa tai pakastimessa kuukausia. Lisäksi voit yhdistää yrttejäsi erikoistuneiden makujen valmistamiseksi, jotka lisäät suosikkikeittoihin ja muihin resepteihin.
Resepti ja ohjeet: herbalacademy
4. Kuivaa yrttejä ripustamalla
Voit niputtaa yrttejä yhteen ja kuivata ne, jolloin voit pitää tuoreen yrtin maun jopa vuoden ajan. Kun yrtit ovat kuivuneet, säilytä niitä vain ilmatiiviissä astiassa ja käytä niitä vuoden kuluessa. Tämä on yksinkertaisin menetelmä, vaikka kuivaus vie vähän enemmän aikaa kuin muut säilöntämenetelmät. Voit myös käyttää mikroaaltouunia yrttien kuivaamiseen ja kuivausajan lyhentämiseen vain vähän.
Resepti ja ohjeet: kuusi
5. Pakasta tuoreet yrtit oliiviöljyssä
Tässä on toinen hieno menetelmä yrttien jäädyttämiseen, joka auttaa pitämään ne maistumassa tuoreina useita kuukausia. Rakastan ruoanlaittoa oliiviöljyllä - se lisää niin mukavan maun kaikkeen ja sen avulla voit lisätä tuon maun yhdessä tuoreiden yrttien maun kanssa. Valmistelet vain yrtit ja lisäät oliiviöljyä ennen pakastamista. Säilytä pakastettuja kuutioita pakastepusseissa jopa vuoden ajan ja pudota ne vain astioihisi valmistellessasi.
Resepti ja ohjeet: tienraivaaja
6. Säilytä yrttejä suolalla
Voit säilyttää niin monta yrttiä suolalla ja tämä menetelmä vie vähemmän aikaa kuin useimmat muut. Et tarvitse edes hienoa suolaa - pelkkää vanhaa pöytäsuolaa ja purkki tai tiiviisti suljettu astia yrttien säilyttämiseen, kun olet valmis. Suola auttaa kuivumaan ne ja on todennäköistä, että käytät suolaa resepteissäsi, joten tämä huolehtii myös tästä vaiheesta. Lisäksi voit yhdistää yrttejäsi ja tehdä omia erikoissekoituksiasi. Lisää tämä luetteloon hyödyllisiä tapoja käyttää suolaa talon ympäri.
Resepti ja ohjeet: keittiönhoito
7. Suolaliuoskäyttöiset yrtit kuukausien säilytystä varten
Yrttejäsi käyvä suolaliuos vaatii myös suolaa, vaikka suolaliuoksen luomiseen käytetään Himalajan tai merisuolaa. Tämä on eräänlainen kuin suolaveden suolakurkkua. Jos olet koskaan tehnyt tillikurkkua, tämä menetelmä on sinulle helppoa. Ja se säilyttää tuoreet yrtit kuukausia, jotta saat tuoreen yrtin maun, vaikka yrttipuutarhasi ei enää tuota. Sinun on annettava näiden käydä muutaman päivän ajan ja sitten voit säilyttää niitä huoneenlämmössä pari viikkoa tai viileässä paikassa jopa kuusi kuukautta.
Resepti ja ohjeet: joybileefarm
8. Tee oma kotitekoinen yrttietikka
Kotitekoiset yrttietikat ovat hieno tapa lisätä makua suosikkiruokiisi ja pitää tuore yrtti maku kauan sen jälkeen, kun olet kerännyt yrtit. Nämä ovat erittäin helppoja valmistaa, vaikka sinun tulisi huomata, että sinun on annettava niiden olla etikkaliuoksessa useita päiviä, ennen kuin ne ovat käyttövalmiita. Voit säilyttää kotitekoisia yrttietikkaa peitettynä jopa kuusi kuukautta huoneenlämmössä.
Resepti ja ohjeet: bettycrocker