Minua pyydettiin äskettäin pitämään juhlia ja ajattelin, mikä olisi upea alkupala tai juhla-ruoka, joka on ainutlaatuinen - halusin jotain, joka oli niin erilainen kuin mitä olen koskaan tehnyt. Sitten törmäsin näihin hämmästyttäviin kesäkurpitsa palloihin.
Olin niin yllättynyt siitä, kuinka helppoa ne on tehdä ja ne ovat todella herkullisia. Resepti tekee paljon pienelle juhlalle ja voit helposti kaksinkertaistaa sen tarvittaessa, jos haluat tehdä enemmän - jos suunnittelet häät, nämä olisivat täydellisiä!
En voi kertoa, kuinka innoissaan olin löytänyt tämän reseptin. Viimeinen resepti, joka sai minut innostumaan, oli paistettuja avokado-perunoita - muistako ne? Ne ovat myös herkullisia ja ainutlaatuisia. Rakastan kaikkia reseptejä, jotka ovat erilaisia kuin kaikki muut, ja nämä kesäkurpitsa pallot ovat varmasti sitä.
Ne todella sopivat juhliin ja kokouksiin, tai voit vain tehdä niistä kotona nauttimaan mukavasta välipalasta. Ne säilyvät jääkaapissa päiviä, ja ne voidaan helposti lämmittää mikroaaltouunissa.
Valkosipulin, basilikan, juuston ja monien muiden ainesosien kanssa näistä kesäkurpitsa palloista tulee nopeasti suosikkisi. Niitä on myös todella helppo valmistaa, ja valmistusaika lasketaan vain noin 40 minuutissa. Rakastan nopeita ja helppoja reseptejä, varsinkin kun niistä tulee niin herkullisia ruokia!
Aion tehdä nämä uudelleen tulevaa brunssia varten, jossa tarjoilen tätä herkullista lohi Wellingtonia. Jos et ole vielä kokeillut tätä, sinun pitäisi. Se on kevyt ja maukas, ja mielestäni nämä kesäkurpitsa pallot ovat täydellinen alkupala lohen Wellington-brunssille!
Jos tarvitset juhla-ruokaa, suosittelen vahvasti näitä kesäkurpitsa-palloja. He eivät vie sinua koko päivän keittiössä, ja ne ovat täydellinen sormenruokakoko.
Voit myös tarjota heille minkä tahansa määrän kastikkeita, ja ne on valmistettu kesäkurpitsoista, joten ne ovat hieman terveellisempiä kuin monet muut juhlat.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kokkaus aika: 25 minuuttia
Kokonaisaika: 40 minuuttia
Tuotto: 14 kesäkurpitsa palloa
Annoskoko: 160 g
Keittiö: amerikkalainen
Tyyppi: Alkupala
Ainekset:
1 2/3 kupillista kesäkurpitsaa, hienonnettuna
1 kuppi leipää
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl suolaa
2 munaa
1 kuppi juustoa, silputtu
2 rkl. oliiviöljyä
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni 180 ° C: seen. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla.
2. Sekoita kesäkurpitsa, korppujauhat, valkosipuli, basilika, suola, munat ja juusto. Viimeisen taikinan tulisi kokoontua helposti.
3. Muodosta hiukan öljyttyillä käsillä golfkokoisia kesäkurpitsa palloja ja aseta ne pergamenttipaperille.
4. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes se on kullanväristä ja rapeaa ulkopuolelta.
Hienoksi silputtu kesäkurpitsa antaa pohjan maukkaille kesäkurpitsa palloille.
Lisää kesäkurpitsa, juusto ja muna sekä aromit ennen sekoittamista.
Rullaa seos golfpallokokoisiksi palloiksi - tai pienemmiksi, jos haluat tehdä useita pienempiä palloja.
Paista täydellisesti.
Lisää hammastikkuja valitsemiesi kastikkeiden helpompaan keräämiseen ja upottamiseen.
Valmistusaika15 minuuttia
Kokkaus aika25 minuuttia
Kokonaisaika40 minuuttia
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 180 ° C: seen. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Sekoita kesäkurpitsa, korppujauhat, valkosipuli, basilika, suola, munat ja juusto. Viimeisen taikinan tulisi kokoontua helposti.
- Muodosta hiukan öljyttyillä käsillä golfkokoisia kesäkurpitsa palloja ja aseta ne pergamenttipaperille.
- Paista 20-25 minuuttia tai kunnes se on kultainen ja rapea ulkopuolelta.
Ravintosisältö:
Tuotto:
7Annoskoko:
5,5 ozAnnoksen koko:Kalorit: 184 Rasva yhteensä: 11,5 g Tyydyttynyt rasva: 4,6 g Kolesteroli: 64 mg Natrium: 567 mg Hiilihydraatit: 12,6 g Kuitu: 1 g Sokeri: 1,7 g Proteiini: 8,1 g