Tortillat ovat täydellinen välipala. Olen seurannut aktiivisesti hiilihydraattejani viime aikoina, ja yhdessä jauhotortillassa on enemmän hiilihydraatteja kuin minulle sallitaan koko päivän.
Se tekee rakkaudestani tortilloihin hieman surullista. Joten aloin etsiä vaihtoehtoja. Ja löysin tämän hämmästyttävän reseptin kesäkurpitsa-tortilloille, joka auttaa asettamaan asiat takaisin perspektiiviin.
Näissä tortilloissa on vain muutama ruokalusikallinen jauhoja, joten niissä on todella vähän hiilihydraatteja. Niissä on myös vähän rasvaa ja ne ovat todella herkullisia. Syöt kesäkurpitsaa, eikö? Miksi ei kesäkurpitsa tortilloja?
Puhumalla kesäkurpitsa-leivästä, jos et ole kokeillut tätä herkullista sitruuna-lasitettua kesäkurpitsa-leipää, menetät vakavasti. Siitä on nopeasti tullut perheeni suosikki makea leipä, ja teemme sitä kaikenlaisiin tilanteisiin yksinkertaisista jälkiruokista perhejuhliin.
Palataan nyt tortilloihin. Ne on maustettu vain suurella oreganolla, mikä tekee niistä todella herkullisia. Mainitsinko, että he ovat myös paistettuja? Paistettu vs. paistettu tekee niistä niin terveellisempiä ja alhaisempia kaikenlaisissa huonoissa rasvoissa ja kolesterolissa.
Näistä tulee vakavasti suosikkisi välipalasi - ne ovat jo suosikkini. Olen tehnyt muutaman erän vain käsilläni, kun saan munchies ja nämä ovat hienoja. Lisää ne salsaa ja smetanaa tai avokadoa - mitä haluat, todella. Mitä laitat niihin, on varmasti herkullista.
Rakastan yksinkertaisia reseptejä ja tämä on todella yksinkertainen. Alusta loppuun kuluu alle puoli tuntia. Tarvitsen tällaisia helppoja reseptejä elämässäni - olen yleensä niin kiireinen, että minulla ei ole aikaa valmistaa ylellisiä ruokia, ja se tekee minut surulliseksi.
Kun voin laittaa herkullisia aterioita pöydälle tai jopa välipaloja muutamassa minuutissa, se on hyvä päivä. Ota tämä juustokaali-vuoka esimerkiksi. Voit saada sen ruokapöydällä noin puolessa tunnissa ja se on niin herkullista.
Vain 25 minuutissa vain muutamalla ainesosalla saat nämä hämmästyttävät vähärasvaiset ja vähähiilihydraattiset kesäkurpitsa-tortillat välipalaksi. Ne sopivat erinomaisesti taco-iltoihin, jos katsot hiilihydraattejasi tai vain milloin tahansa kaipaat jotain täyttävää mutta terveellistä.
Kesäkurpitsa-tortilloja
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kokkaus aika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 25 minuuttia
Tuotto: 6 annosta
Annoskoko: 1,5 oz (40 g)
Keittiö: amerikkalainen
Tyyppi: Alkupala
Ainekset:
1 ½ kuppia raastettua kesäkurpitsaa, puristettuna
1 muna
8 rkl. jauhoja
1 tl kuivattua oreganoa
Ohjeet
1. Mausta raastetut kesäkurpitsa runsaalla ripaus suolalla. Odota minuutti ja purista vielä kerran ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
2. Lisää jauhot, muna ja oregano ja sekoita hyvin.
3. Jaa 6 osaan ja levitä kukin 4 tuuman (10 cm) levyihin pergamentilla peitetyllä leivinlevyllä tai silikonimatolla.
4. Paista 180 C: n lämpötilassa 20–30 minuuttia tai kunnes tortillat ovat ruskeat reunoillaan, mutta keskeltä silti pehmeät.
5. Viimeistele sopivilla täytteillä.
Raasta kesäkurpitsa ja purista ylimääräinen kosteus.
Vain neljä ainesosaa antaa sinulle herkullisen maun.
Sileä seos ympyröiksi pergamenttipaperille.
Paista rapeaksi herkulliseksi - vähärasvainen ja täynnä makua.
Yläosassa kaikki lukuisat herkulliset täytteet salsasta hapankermaan ja nauti!
Valmistusaika10 minuuttia
Kokkaus aika15 minuuttia
Kokonaisaika25 minuuttia
Ohjeet
- Mausta raastetut kesäkurpitsa runsaalla ripaus suolalla. Odota minuutti ja purista vielä kerran ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
- Lisää jauhot, muna ja oregano ja sekoita hyvin.
- Jaa kuuteen osaan ja levitä kukin 10 cm: n (4 tuuman) levyihin pergamentilla peitetyllä leivinlevyllä tai silikonimatolla.
- Paista 180 C: n lämpötilassa 20-30 minuuttia tai kunnes tortillat ovat ruskeat reunoillaan, mutta keskeltä silti pehmeät.
- Viimeistele sopivilla täytteillä.
Ravintosisältö:
Tuotto:
6Annoskoko:
1,5 ozAnnoksen koko:Kalorit: 81 Rasvojen kokonaismäärä: 1,4 g Tyydyttyneet rasvat: 0,4 g Kolesteroli: 41 mg Natrium: 20 mg Hiilihydraatit: 13,7 g Kuitu: 1,1 g Sokeri: 0,9 g Proteiini: 3,5 g