Perheeni rakastaa ehdottomasti taco-yötä - mutta joskus tacot tylsistyvät. Sama asia joka viikko, kun he haluavat meksikolaista ruokaa, on hieman hämmentävää ja mennä suosikkimeksikolaiseen ravintolaan on jotain, jonka normaalisti säästämme erityistilaisuuksia varten.
Ulkona syöminen ei ole loppujen lopuksi halpaa. Onnekas minulle - ja perheelleni - törmäsin tähän herkulliseen mustapapujen flautas-reseptiin ja se on merkittävä tulos.
Tämän pienen alkupalan valmistaminen kestää vain noin puoli tuntia, joten se on nopeaa ja helppoa. Se palvelee myös neljän hengen perhettäni täydellisesti, muutama jäljellä. Aion tehdä tämän seuraavan kerran, kun tarvitsen hyvänmakuisen potluck-annoksen.
Chilipippuria, limeä, avokadoa ja paljon muita maukkaita ainesosia sisältävä se on upea lisäys muuten tylsään taco-iltamme, ja perheeni rakastaa, kun tarjoilen alkupaloja ennen illallista. Olen tavallaan pilannut ne alkupaloille, kun tein ensimmäistä kertaa nämä herkulliset paistetut juustotikut kirnupiimakastikkeella.
Jos etsit hyvää alkupalaa, tämä on ehdottomasti 30 minuutin arvoinen. Voit jopa tehdä siitä pääruoan, jos haluat jotain hieman kevyttä ja todella maukasta.
Tarjoile vain riisin kanssa ja saat itsellesi upean aterian. Ainoa mitä tarvitset on jälkiruoka ja
Suosittelen näitä hämmästyttäviä suklaakeksejä. Kuka ei rakasta lämpimää, hanheaa suklaakekseä?
Parasta tässä reseptissä on kotitekoinen salsa. Jos et ole koskaan tehnyt - tai kokeillut - kotitekoista salsaa, menetät. Se on todella helppo resepti ja se on vain täynnä tuoretta makua.
Salsa kohteliaisuuksia siitä, että heijastus täydellisesti. Tarjoile vähän hapan kermaa ja se on kaikki mitä tarvitset. Nämä ovat helposti valmistettavia, upeita maistaa ja auttavat varmasti voittamaan nuo tylsät taco-yön bluesit.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kokkaus aika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Tuotto: 8-10 flautaa
Annoskoko: 3-4 per henkilö
Keittiö: meksikolainen
Tyyppi: Alkupala
Ainekset:
1 pieni hienonnettu punasipuli
1 paprika, hienonnettu
½ punaista chilipippuria hienonnettuna
1 mehu, mehukas
400 g uudelleen paistettuja mustia papuja
1 kuppi terävää juustoa, silputtu
8-10 jauhotortillaa
1 avokado
Cilantro, kuuma kastike ja smetana tarjoilua varten
Kasviöljy paistamiseen
Ohjeet
1. Tee tuorekasvissalsa yhdistämällä hienonnettu punasipuli ja paprikat. Valuta lime mehulla, lisää ripaus suolaa.
2. Levitä kasa rkl refried-papuja lämmitetyn tortillan päälle. Yläosaan ruokalusikallinen salsaa ja silputtua juustoa toisella puolella.
3. Rullaa kukin tortilla tiukasti ja kiinnitä hammastikku.
4. Kuumenna noin 1 cm (1/4-ich) kasviöljyä suuressa raskaassa paistinpannussa. Aseta flautas-sauma puoli alaspäin ja paista 3-4 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes kullanvärinen ja rapea.
5. Siirrä paperipyyhkeille ja tarjoile tuoretta korianteria, avokadoa, kuumaa kastiketta ja smetanaa.
Tuoreet ainesosat, kuten punainen paprika, sipuli ja kalkki, antavat näille höyhenille upean maun.
Pilko ja yhdistä ainekset tuoretta salsaa varten.
Kerros tortilloja, joissa on papuja, tuoretta salsa-seosta ja silputtua juustoa.
Rullaa tortilloja tiukasti ja kiinnitä ne hammastikkuilla.
Yläosassa avokado, smetana, taco-kastike ja kaikki muu, mistä pidät.
Ihana maku jokaisessa puremassa.
Valmistusaika15 minuuttia
Kokkaus aika15 minuuttia
Kokonaisaika30 minuuttia
Ohjeet
- Tee tuoretta vihannessalsaa yhdistämällä hienonnettu punasipuli ja paprikat. Valuta lime mehulla, lisää ripaus suolaa.
- Levitä kasa rkl refried-papuja lämmitetyn tortillan päälle. Yläosaan ruokalusikallinen salsaa ja silputtua juustoa toisella puolella.
- Rullaa jokainen tortilla tiukasti ja kiinnitä hammastikulla.
- Kuumenna noin 1/3 tuumaa (1 cm) kasviöljyä suuressa raskaassa paistinpannussa. Aseta flautas-sauma puoli alaspäin ja paista 3-4 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes kullanvärinen ja rapea.
- Siirrä paperipyyhkeille ja tarjoile tuoretta korianteria, avokadoa, kuumaa kastiketta ja smetanaa.
Ravintosisältö:
Tuotto:
4Annoskoko:
7 ozAnnoksen koko:Kalorit: 658 Rasvojen kokonaismäärä: 31,1 g Tyydyttyneet rasvat: 9,3 g Kolesteroli: 30 mg Natrium: 667 mg Hiilihydraatit: 76 g Kuitu: 22,6 g Sokeri: 4,8 g Proteiini: 24,8 g