Rakastan kotitekoista juustokakkua. Tämä herkullinen jälkiruoka on itse asiassa yksi suosikeistani, ja olen jopa tehnyt useita vuosien varrella. Valitsen yleensä kaksi tai kolme erilaista makua lomien ympärille ja teen juustokakkuja loma-jälkiruokiin.
En ole kuitenkaan koskaan tehnyt sellaista, joka olisi täydellinen kevääseen ... tähän asti. Tämä kotitekoinen banaanijuustokakku on uusi tapa kevään jälkiruokia varten, ja se antoi minulle mahdollisuuden kokeilla muutamia suosikkeja banaanihenkiveneistäni.
Mikä tekee tästä kotitekoisesta juustokakusta niin hyvän?
Paksu New Yorkin tyyppinen juustokakku on hyvä riippumatta mausta, mutta tämä lisää banaanin maun, mikä antaa sille kermaisen banaanipullon maun, joka ei ole tässä maailmassa.
Tämä on paras banaani vanukas juustokakku resepti, jota olen koskaan kokeillut ... ja perheeni on täysin samaa mieltä. Rakastan yksinkertaista kotitekoista juustokakun reseptiä, riippumatta mausta.
Mitä tarvitset banaanijuustokakkuun
Springform-pannu toimii todella hyvin kotitekoisen juustokakun paistamiseen. Tärkeimpien keittiövälineiden ja -laitteiden lisäksi tarvitset myös:
- Evästemurut - millä tahansa haluamallasi maulla
- Banaanit
- Kermajuusto
- Vanilja vanukas
- Kermavaahto - Voit jopa käyttää kotitekoista kermavaahtoa
- Ja muutama muu keittiön perusniitti
Mikä tekee juustokakusta halkeaman?
Jos sekoitat ainesosasi liikaa, se voi lisätä seokseen liikaa ilmaa, mikä voi aiheuttaa juustokakun halkeilua. Laitoin aina pienen pannun vettä uuniin juustokakkujen kanssa halkeilun ja putoamisen estämiseksi ja aion veitsen reunoja pitkin heti uunista poistamisen jälkeen, jotta se ei tartu.
Onko juustokakkua pidettävä jäähdytettynä?
Kaikki maidon ja / tai munien sisältävät elintarvikkeet tulee aina säilyttää kylmässä paistamisen jälkeen. Säilytä kotitekoista banaanijuustokakkua jääkaapissa, joka on peitetty muovikelmulla, jotta jääkaapin tuoksut ja maut pysyvät poissa. Voit myös pakastaa juustokakun.
Peitä se tiukasti ja pakasta se enintään kuudeksi kuukaudeksi. Istu vain pakastimesta ja anna sen sulaa jääkaapissa päivän ajan ennen kuin tarvitset sitä.
Banaanijuustokakun resepti:
Videoresepti:
Tulostettava reseptikortti ja ohjeet
Valmistusaika15 minuuttia
Kokkaus aika1 tunti
Kokonaisaika1 tunti 15 minuuttia
Ainekset
- 1 kuppi evästemuruja
- 4 rkl / s. voita, sulatettu
- 1 punta tuorejuustoa
- ½ kuppi ruskeaa sokeria
- 1,7 oz. vanilja vanukas (Voit käyttää myös banaanimaustettua vanukasta)
- 2 munaa
- ¼ kuppi tavallista jogurttia
- Kermavaahtoa, banaania, keksejä
Ohjeet
- Kuumenna uuni 325F / 160C: een. Voi yksi 8 tuuman (20 cm) pyöreä kakkupannu tai jousimuotoinen pannu.
- Sekoita evästemuruja sulatetun voin kanssa, kunnes seos näyttää märältä hiekalta.
- Vatkaa kermajuustoa (huonelämpötila) erillisessä kulhossa, banaanipuurojauhetta tai vaniljapudingia, sokeria, munia ja jogurttia.
- Tee juustokakkukuori painamalla evästemurusekoitetta valmiiksi pannuksi. Kaada juustokakku päälle ja aseta pannu paksuun leivinpaperiin. Kaada kiehuvaa vettä leivinpaperiin peittämään juustokakkupannu puoliväliin.
- Paista 50 minuuttia (tai kunnes se ei vilku) ja anna jäähtyä kokonaan ennen kuin poistat pannusta.
- Yläosaksi kermavaahtoa, keksejä ja banaaniviipaleita.
Ravintosisältö:
Tuotto:
8 annostaAnnoskoko:
1 kappaleAnnoksen koko:Kalorit: 509 Rasva yhteensä: 35 g Tyydyttymätön rasva: 18 g Transrasva: 0 g Tyydyttymätön rasva: 13 g Kolesteroli: 120 mg Natrium: 358 mg Hiilihydraatit: 44 g Kuitu: 1 g Sokeri: 29 g Proteiini: 8 g
DIYnCrafts-tiimin reseptit
Kiinnitä tämä resepti:
Mikä on suosikkisi maustettu juustokakun resepti?