Olen kyllästynyt syömään samaa samaa koko ajan, eikö niin? Tarkoitan, että perunalastut ovat hienoja, mutta eikö olisikaan parempi olla käsillä nopea ja helppo resepti, joka toimii vaihtoehtona tälle perinteiselle välipalalle?
Valmistettu perunoista tietysti. No, kyllästyin tavoittelemaan aina sirupussia, että menin metsästämään hienoja alkupaloja ja välipaloja, jotka olivat erilaisia kuin mitä olen aiemmin tehnyt.
Löysin tämän hämmästyttävän pierogi-pizzareseptin ja haluan kertoa teille, että tämä on hieno vaihtoehto siruille ja muille välipalaruoille. Todellisilla perunoilla, kreikkalaisella jogurtilla ja sulatetulla juustolla tämä on ehdottomasti alkupala, jota et ole koskaan ennen saanut. Rakastan hyvää alkupalaa, kuten näitä kinkkua ja juustoa. Rakastan kokeilla uusia ruokia niin usein kuin pystyn ja tämä pierogi-pizza on yksi suosikeistani.
Sanoa perheeni rakastavan sitä olisi vähättelyä. He ovat jopa kysyneet, kun teen sen uudelleen. Se on pieni pizza, jonka teet perunamuusilla - siis pierogilla - sekä valkosipulilla, mozzarellalla, kreikkalaisella jogurtilla ja laitat kaiken valmiille pizzataikinalle.
Se on ehdottomasti tämän maailman ulkopuolella herkullista, varsinkin kun täytät sen kermalla ja scallionsilla. Jos etsit hyvää alkupalaa tulevalle illalliselle tai haluat vain jotain pientä välipalaa varten, tämä on resepti, jota sinun tarvitsee vain kokeilla. Se olisi herkullinen edeltäjä tälle paistetulle kanan parmesanille päivälliseksi.
Mainitsinko, että myös tällä on pekonia? Minusta tuntuu, että se on todella tärkeä ainesosa. Tarkoitan, kuka ei vain rakasta pekonia? Sanon sinulle, tästä tulee hitti talossasi heti, kun teet sen. Käytitpä sitä sitten alkupalana, välipalana tai jopa lounaana, tästä pienestä pierogi-pizzasta tulee suosikkiperunamuusiruokasi - siitä on varmasti tullut minun!
Pierogi Pizza
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kokkaus aika: 25 minuuttia
Kokonaisaika: 40 minuuttia
Tuotto: 8 annosta
Annoskoko: 9 oz (250 g)
Keittiö: amerikkalainen
Tyyppi: Alkupala
Ainekset:
4 keskipitkää perunaa, keitetyt
2 rkl. voita
2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
10 oz. (300 g) silputtua mozzarellajuustoa
½ kuppi pekonia, keitetyt ja murskatut
1/2 kupillista kreikkalaista jogurttia
1 punta (500 g) valmiita pizzataikina
Viipaloidut kampasimpukat tarjoilua varten
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni 220 ° C: seen (430 F).
2. Murskaa keitetyt perunat voilla ja ¼ kupillisella jogurttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää jauhettu valkosipuli ja pekoni.
3. Rullaa pizzataikina 1/2 tuuman paksuuteen ja siirrä leivinpaperille. Peitä jogurtilla, jättäen pieni raja. Ripottele päälle 1/3 silputusta mozzarellasta.
4. Levitä perunaviila mahdollisimman tasaisesti. Ripottele jäljelle jääneellä mozzarellalla.
5. Paista 25 minuuttia ja tarjoile viipaloitujen kampasimpukoiden kanssa.
Kreikkalainen jogurtti, perunat ja valkosipuli antavat tälle pierogi-pizzalle upean maun
Sekoita perunamuusia valkosipulin, pekonin ja muiden ainesosien kanssa
Levitä perunatäyte valmiille pizzakuorelle ja päätä juustolla
Paista kunnes juusto on sulanut ja kuori on ruskistunut
Yläosaksi hapankermaa ja scallions herkullista alkupalaa tai välipalaa varten
Valmistusaika15 minuuttia
Kokkaus aika25 minuuttia
Kokonaisaika40 minuuttia
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 220 asteeseen (430 F).
- Sose keitettyjä perunoita voilla ja ¼ kupillisella jogurttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää jauhettu valkosipuli ja pekoni.
- Rullaa pizzataikina 1/2 tuuman paksuuteen ja siirrä leivinpaperille. Ripottele päälle 1/3 silputusta mozzarellasta.
- Levitä perunaviila mahdollisimman tasaisesti. Ripottele jäljelle jääneellä mozzarellalla.
- Paista 25 minuuttia ja tarjoile viipaloitujen kampasimpukoiden kanssa.
Ravintosisältö:
Tuotto:
8Annoskoko:
1 viipaleAnnoksen koko:Kalorit: 429 Rasvojen kokonaismäärä: 18,3 g Tyydyttyneet rasvat: 8 g Kolesteroli: 45 mg Natrium: 874 mg Hiilihydraatit: 45,5 g Kuitu: 4,8 g Sokeri: 1,8 g Proteiini: 23,6 g