Rakastan hyvää proteiinipurtavaa, jossa on myös vähän rasvaa. Lihaa tai juustoa ei ole, joten ne ovat täysin vegaanisia, ja se myös vähentää rasvaa hieman.
Ne ovat todella herkullisia ja niin helppoja tehdä. Ne ovat välttämättömiä seuraavalle taco-illallesi.
Proteiini tulee ruskeasta riisistä ja valkoisista papuista, jotka molemmat ovat hyviä sinulle. Näissä on niin paljon aromaattisia ainesosia. Perheeni rakastaa heitä ehdottomasti ja on pyytänyt minua tekemään ne uudestaan.
Heillä on myös sieniä, paprikaa, sipulia ja tietysti avokadoa. Ne säästävät melko vähän kaloreita tavallisista burritoista, jotta voit nauttia tästä herkullisesta sitruunan lasitetusta kesäkurpitsaleivästä ilman syyllisyyttä.
Näillä burritoilla on myös upeasti maustettu kotitekoinen kastike. He ovat varmasti hitti perheillalliselle tai voit tehdä heidät etukäteen lounaaksi töissä. Niissä on vähän rasvaa ja niissä on ihanan mauttavia ainesosia.
Jos katsot rasvaa ja kaloreita, nämä ovat varmasti herkkuja milloin tahansa päivällä tai yöllä. Lisäksi, jos etsit hyvää perheillallisen ideaa, sinun on kokeiltava tätä maustettua pekonilla paistettua kanaa ja perunaa. Se on hitti kaikkien kanssa ruokapöydässä.
Olitpa sitten tako-iltana tai haluatko vain jotain mausteista, mutta et ole täynnä rasvoja, nämä burritot ovat varmasti osuma. Niitä on helppo valmistaa, ja aineksista pöytään kestää vain noin tunnin tai vähemmän.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kokkaus aika: 25 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Tuotto: 4 burritoa
Annoskoko: 250 g (8,8 oz)
Keittiö: meksikolainen
Tyyppi: Main
Ainekset:
Burrito:
4 jauhotortillaa
2/3 kuppi keitettyä ruskeaa riisiä
2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
1 pieni hienoksi hienonnettu valkoinen sipuli
1 paprika, hienonnettu
3,5 oz. (100 g) cremini-sieniä, viipaloitu
2/3 kuppi purkitettuja valkoisia papuja
2/3 kuppi purkitettua maissia
2 avokadoa
1 tl paprikaa
1 rkl. sitruunamehua
2-3 viipaletta marinoitua jalapenoa, jauhettu
2 rkl. tuoretta korianteria, hienonnettu
2 rkl. oliiviöljyä
Kastike:
1 kuppi tomaattikastiketta
¼ tl. jauhettua kumina
1 rkl. tuoretta korianteria, hienonnettu
Tabasco-kastike maun mukaan
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni 180 ° C: seen.
2. Yhdistä kastikkeen ainesosat yhteen.
3. Kuumenna burritotäytettä varten oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja pippuri. Hauduta 2-3 minuuttia tai kunnes sipuli on läpikuultava. Lisää valkosipuli, jalapeno ja sienet, mausta ripaus suolaa, sitruunamehua ja paprikaa. Jatka keittämistä, kunnes kaikki sienien ylimääräinen neste haihtuu.
4. Täytä kukin tortillakääre kasaavalla rkl riisiä, maissia, papuja ja paistettuja vihanneksia. Viipaloi yksi avokado ja lisää muutama pala kunkin burriton päälle. Lisää hienonnettua korianteria ja kääri tortillat burritoksi.
5. Aseta burritot voideltuun leivinpannuun sauma alas. Yläosa tomaattikastikkeella ja paista 25 minuuttia.
6. Koristele jäljellä olevalla avokadolla (soseutettuna) ja tuoreilla vihreillä.
Tuoreet ainesosat saavat nämä burritot maistumaan ihanilta.
Kotitekoinen kastike antaa heille ylimääräisen potkun mausteisesta mausta.
Vihannekset paistetaan yhdessä ennen papujen ja riisin lisäämistä.
Kerros jokainen tortilla herkullisella täytteellä ja avokado-viipaleilla.
Paista kastikkeessa peitettyjä burritoja alle puoli tuntia.
Herkullinen vähärasvainen burrito, jolla on kaikki haluamasi maku.
Valmistusaika20 minuuttia
Kokkaus aika25 minuuttia
Kokonaisaika45 minuuttia
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
- Yhdistä kastikkeen ainesosat yhteen.
- Burrito-täytettä varten lämmitä oliiviöljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä. Jatka keittämistä, kunnes kaikki sienien ylimääräinen neste haihtuu.
- Täytä jokainen tortillakääre kasaavalla rkl riisiä, maissia, papuja ja paistettuja vihanneksia. Lisää hienonnettua korianteria ja kääri tortillat burritoksi.
- Aseta burritot voideltuun leivinpannuun sauma alas. Yläosaksi tomaattikastiketta ja paista 25 minuuttia.
- Koristele jäljellä olevalla avokadolla (perunamuusilla) ja tuoreilla vihreillä.
Ravintosisältö:
Tuotto:
4Annoskoko:
8,8 ozAnnoksen koko:Kalorit: 415 Rasvojen kokonaismäärä: 13 g Tyydyttyneet rasvat: 2 g Kolesteroli: 1 mg Natrium: 226 mg Hiilihydraatit: 64 g Sokeri: 3 g Proteiini: 12 g