Rakastan katkarapuja. On vain niin monia herkullisia katkarapuja - katkarapugumboa, katkarapusamppuja, katkarapuja voileipiä… lainatakseni Forrest Gumpia.
Joten kun näin katkarapupastareseptin, tiesin vain, että minun oli kokeiltava sitä. Tarkoitan, olen aina halunnut suuren katkaravun reseptin ja tämä näytti todella helpolta. Valmistelu kestää vain noin 15 minuuttia ja kulutat astiaan alle tunnin, joten se on melko helppoa katkarapujen ja pastan suhteen.
Voit käyttää mitä tahansa pastaa, jonka haluat. Mielestäni se olisi hienoa enkeli-hiuspastalla, mutta käytä mitä haluat. Tein sen rotinilla ensimmäistä kertaa kokeillessani sitä, mutta enkelihius tai fettuccini on varmasti luettelossani ensi kerralla.
Voit vaihtaa astian kokonaan valitsemalla vain toisen tyyppisen pastan! Tämä on niin helppoa, että sinulla on aikaa herkulliseen jälkiruokaan, kuten tämä kotitekoinen mustikkapiirakka!
Jos rakastat katkarapuja ja rakastat pastaa, tämä on ehdottomasti ruokalaji, jonka haluat kokeilla. Valkoinen sipuli, valkosipuli, tomaatit ja muut ainesosat antavat sille upean italialaisen maun, ja voit muokata sitä lisäämällä omat mausteet tai vaihtamalla käyttämääsi pastaa.
Tämä voidaan myös tehdä eteenpäin ja jäädyttää myöhempää käyttöä varten. Tiedät kuinka paljon rakastan tehdä pakastimen aterioita. Kaikki, mikä säästää aikaa ja rahaa, on kirjani voittaja. Kokeile ehdottomasti tätä. Tulet rakastamaan sitä ... myös perheesi rakastaa sitä.
Tomaatit, sipuli ja valkosipuli antavat tälle katkarapupastalle erinomaisen Välimeren maun
Sekoita ainekset yhteen ja keitä vain 25 minuuttia
Tämä tarjoillaan hyvin sivusalaatin ja valkosipulileivän kanssa, tai voit tehdä siitä aterian yksin
Tällainen herkullinen ruokalaji, jota koko perhe rakastaa
Valmistusaika15 minuuttia
Kokkaus aika25 minuuttia
Kokonaisaika40 minuuttia
Ainekset
- 12 oz (350 g) suosikkipastaa
- 1 pieni valkoinen sipuli, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
- 2 rkl. oliiviöljyä
- 1 punta 3 oz (600 g) purkitettua tomaattia, soseutettua
- Sokeri ja suola maun mukaan
- 1 tl chilihiutaleita
- 400 g katkarapuja, kuorittuja ja kuorittuja
- 2/3 kuppia kermaa
Ohjeet
- Hauduta hienonnettua sipulia esikuumennetussa oliiviöljyssä läpikuultavaksi (noin 5-6 minuuttia). Lisää jauhettu valkosipuli ja keitä vielä minuutti.
- Lisää soseutettuja tomaatteja ja keitä kastiketta keskilämmöllä 15 minuuttia. Mausta suolalla, sokerilla ja chilihiutaleilla.
- Keitä samalla lempipastasi.
- Lisää katkarapuja tomaattikastikkeeseen. Keitä 1 minuutti, kaada kerma, lisää pasta ja jätä lämmön päälle vielä 2-3 minuutiksi.
- Tarjoile tuoreen persiljan ja enemmän chilihiutaleiden kanssa, jos haluat.
Ravintosisältö:
Tuotto:
4 annostaAnnoskoko:
10 g (300 g)Annoksen koko:Kalorit: 515 Rasvojen kokonaismäärä: 13,2 g Tyydyttyneet rasvat: 3,2 g Kolesteroli: 279 mg Natrium: 877 mg Hiilihydraatit: 64,9 g Kuitu: 3,3 g Sokeri: 8,8 g Proteiini: 35,3 g