Olen rakastanut keitettyä kaalia lapsesta asti. Valitettavasti omat lapseni eivät pidä siitä yhtä paljon kuin minä. Joten tavallinen keitetty kaali on yleensä kielletty talossani. Mutta löysin tämän fantastisen täytettyjen kaalirullien reseptin, jota he rakastavat.
Mitä tässä täytetyssä kaali-reseptissä on?
Mielestäni tämän reseptin ainesosat, paitsi kaali, tekivät siitä niin osuman perheeni kanssa. Keitettyjen kaali-lehtien lisäksi tällä reseptillä on myös:
- Jauheliha - Käytin jauhettua naudanlihaa
- Riisi
- Kotitekoinen tomaattikastike
- Ja paljon mausteita ja mausteita
Tämä on yksinkertaisin kaali-rulla resepti koskaan!
Rehellisesti, tämän reseptin valmistaminen vie niin vähän aikaa, ja se antaa sinulle terveellisen ja maukkaan illallisvaihtoehdon. Uuniin valmistautuminen kestää vain noin puoli tuntia, ja sitten sinulla on yli tunti aikaa valmistaa sivusi tai jälkiruokasi.
Mikä sopii hyvin täytettyyn kaaliin?
Mitä tahansa! Tein salaatin ja joitain höyrytettyjä parsakaaleja ja kukkakaalia, mutta voisit rehellisesti yhdistää tämän mihin tahansa mielesi puoleen. Lapseni rakastavat tätä makaroni- ja juustoreseptiä, ja ensi kerralla kun teen täytettyä kaalia, se on minun lisuke.
Kuinka vaalennat kaalia kaalirullille?
Tämä on helpoin osa. Kaali-lehtien valmistamiseksi pudotat koko kaali-pään kiehuvaan veteen ja jätät sen siihen, kunnes lehdet ovat joustavia. En edes poistanut ydintä ensin - pudota vain koko pää ja anna sen kiehua, kunnes lehdet ovat valmiita.
Kuinka kauan kypsentämättömät kaalirullat voivat jäädä jääkaappiin?
Se on toinen hieno asia tässä kaalirulla-reseptissä. Voit valmistaa tämän etukäteen ja antaa sen istua peitettynä jääkaapissa, kunnes olet valmis leipomaan sen.
Voit jopa lisätä tämän reseptin aterian valmisteluluetteloon. Pakasta kaalirullat tiiviisti suljettuihin pusseihin ja sekoita sitten kastike ja paista, kun olet valmis käyttämään niitä. Se on kuin erinomainen pakastinpannun resepti, ja se pysyy pakastimessa kuukausia.
Videoresepti
Tulostettava reseptikortti ja ohjeet
Valmistusaika30 minuuttia
Kokkaus aika1 tunti 20 minuuttia
Kokonaisaika1 tunti 50 minuuttia
Ainekset
Rolls:
- 1 kaali
- 1 punta (500 g) jauhelihaa
- ½ kuppi keitettyä riisiä
- 1 valkoinen sipuli, hienonnettu
- 1 rkl. sinappia
- 1 rkl. Worcestershire-kastiketta
- 2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
Kastikkeelle:
- 14 oz. (400 g) tomaattisoseita
- ¼ kuppi tomaattipastaa
- ½ kuppi liemiä (kana tai kasvis - mieltymyksesi)
- 1 rkl. ruskeaa sokeria
- Suola ja pippuri maun mukaan
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
- Keitä koko kaali, kunnes lehdet ovat riittävän pehmeät irtoamaan (noin 5 minuuttia pienelle kevääkaalille ja jopa 10-15 minuuttia suuremmille).
- Yhdistä jauheliha ja riisi, sipuli, valkosipuli, kastike ja sinappi.
- Poista keitetyt kaali ja anna sen jäähtyä. Tee viipale varren lähelle ja kuori lehti varovasti.
- Aseta 2 kasaavaa rkl / s. naudanlihaa täytettä kaali-lehden ja rullan pohjalle tarttumalla molemmin puolin videon osoittamalla tavalla.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskipannulla ja keitä 5 minuuttia.
- Kaada ¼ kuppi kastiketta leivinpannun pohjalle, aseta kaali- rullat päälle ja peitä kastikkeella. Paista 1 tunti 30 minuuttia.
Ravintosisältö:
Tuotto:
9Annoskoko:
1Annoksen koko:Kalorit: 226 Rasva yhteensä: 9 g Tyydyttymätön rasva: 3 g Transrasva: 0 g Tyydyttymätön rasva: 4 g Kolesteroli: 45 mg Natrium: 169 mg Hiilihydraatit: 20 g Kuitu: 5 g Sokeri: 9 g Proteiini: 18 g