Rakastan lasagnea, mutta en rakasta hiilihydraatteja, jotka sisältyvät usein tähän suosittuun italialaiseen ruokalajiin. Olen viime aikoina yrittänyt niin kovasti vähentää päivittäistä hiilihydraattejani, ja lasagne ei vain sovi uuteen vähähiilihydraattiseen elämäntyyliini ... tähän asti. Tässä kaali-lasagnassa käytetään kaalinlehtiä pastan sijasta, joten siinä on vähän hiilihydraatteja ja oi hyvyys, onko se maukasta!
Mikä tekee tästä kaali lasagnesta vähähiilistä?
Jos olet tehnyt tutkimusta aiheesta, tiedät, että pasta on kielletty, jos haluat välttää paljon hiilihydraatteja. Tässä kaali-lasagne-reseptissä ei käytetä pastaa, joten ainoat hiilihydraatit, jotka saat tomaattisoseesta ja sipulista, ovat vähäisiä määriä.
Kuinka tehdä kaalirulla lasagne vielä terveellisemmäksi
Kaali pastan sijasta tekee tästä kaali-lasagnasta todella vähän hiilihydraatteja. Jos haluat vähentää hiilihydraatteja vielä enemmän, voit kokeilla:
- Low Carb Marinara - Tomaattisoseen sijaan
- Sipulijauhe - Sipulin sijaan
- Italian makkara - Myös tässä on vähän hiilihydraatteja, mutta se antaa sille todella erilaisen maun
Mitä tarjoilla kaali-lasagnen kanssa
Tietenkin, jos teet ketoa, niin perinteinen valkosipulileipä on tämän sivun puolella. Kokeile sen sijaan:
- Kukkakaali-juustotikut
- Sivusalaatti
- Kukkakaali-perunamuusia
- Parsa
- Paahdettua kukkakaalia
- Kaikki höyrytetyt vihannekset
On niin paljon matalahiilihydraattisia reseptejä, jotka sopivat erinomaisesti niille teistä, jotka seuraavat ketoa, tai niille teistä, jotka haluavat vain alentaa hiilihydraatteja. Tämä on hieno tapa laihtua, ja tämä kaali-lasagne on täydellinen illallinen koko perheelle.
Videoresepti:
Tulostettava reseptikortti.
Valmistusaika20 minuuttia
Kokkaus aika50 minuuttia
Kokonaisaika1 tunti 10 minuuttia
Ainekset
- 1 pieni pää kevätkaalia
- 2 rkl. oliiviöljyä
- 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
- 1 punta (500 g) jauhettua naudanlihaa
- 14 oz. (400 g) tomaattisoseita
- 1 rkl. kuivattua basilikaa
- 2 kuppia ricotta-juustoa
- 2 munaa
- ¼ kuppi parmesanjuustoa
- 2 kuppia mozzarellaa
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
- Erota kaali-lehdet ja leikkaa kova varsiosa.
- Kuumenna oliiviöljyä keskilämmöllä ja hauduta sipulia 2-3 minuuttia läpikuultavaksi.
- Lisää valkosipuli ja basilika, lisää sitten jauheliha ja hajota se puulusikalla. Kun liha ei ole enää vaaleanpunaista, kaada tomaattisose, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja lämmitä kaikki läpi, kunnes kastike paksummaksi.
- Sillä välin yhdistetään ricotta parmesanjuustoon, muniin, suolaan ja pippuriin.
- Levitä osa lihakastikkeesta leivinastian pohjalle, peitä kaali-lehdillä, sitten lisää tomaattikastiketta, ricotta-seosta ja ripottele lopuksi hieman mozzarellaa päälle. Toista kaikki kerrokset, kunnes täytät leivinastian kokonaan.
- Paista 40 minuuttia ja tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö:
Tuotto:
6 annostaAnnoskoko:
1Annoksen koko:Kalorit: 550 Kokonaisrasva: 35 g Tyydyttymätön rasva: 16 g Transrasva: 1 g Tyydyttymätön rasva: 16 g Kolesteroli: 188 mg Natrium: 504 mg Hiilihydraatit: 15 g Kuitu: 2 g Sokeri: 5 g Proteiini: 43 g
Kiinnitä tämä resepti:
DIYnCrafts-tiimin reseptit
Mikä on suosikkisi vähähiilihydraattisen illallisen resepti?