Kaikki etsivät etsimään tarvikkeita perheensä ruokkimiseksi juuri nyt. Yksi suurimmista asioista lähikaupassani on ollut leivän puute hyllyiltä. Olipa kyse tarjonnan puutteesta tai siitä, että ihmiset pyyhkivät sen heti, kun se osuu hyllylle, olen päättänyt, että minun oli aika oppia lyömään kotitekoista leipää perheelleni. Ongelmana oli, että vaikka löysin jauhoja, en löytänyt hiivaa paikallisesta ruokakaupastani. Nämä reseptit olivat ratkaisuni!
Hiivaton leipä Reseptit
Vaikka leivän reseptissä oleva hiiva antaa sinulle pehmeämmän ja usein pehmeämmän leivän, jonka olet tottunut saamaan voileipään, maukkaan leivän ei tarvitse olla. Monet rakastamani leipävaihtoehdot eivät tarvitse ollenkaan hiivaa! Suurin osa näistä resepteistä on tiheämpi kuin normaali leipäsi, mutta ne ovat hieno korvike, kun olet hyppysissä ja tarvitset jotain helppoa ja nopeaa kotona.
Muut hiivattomat reseptikirjat Amazon.comissa
Crock Pot irlantilainen soodaleipä
Tiesitkö, että voit tehdä leipää hitaassa liesi? En todellakaan! Tämä resepti on klassinen irlantilainen leipä, jonka näen Pyhän Patrickin päivän ympärillä, mutta se on täydellinen vaihtoehto käytettäväksi milloin tahansa. Jotkut lisäävät hedelmiä tai mausteita leipään, mutta kuten se on lueteltu, se osoittautuu kauniiksi leiväksi, joka tarjoillaan voin kanssa tai käytettäväksi lihan kanssa voileipänä.
Resepti: Crock-Pot Ladies
Low Carb Keto -leipäresepti
Vaikka tämä ei luultavasti ole sitä mieltä, kun he etsivät leivareseptiä, jossa ei ole hiivaa, se varmasti osuu merkkiin. Hiivan ja yleiskäyttöisten jauhojen sijaan tässä reseptissä käytetään mantelijauhoja ja leivinjauhetta. Se on ehdottomasti tiheä leipä, mutta se toimii kauniisti voileipien, paahtoleivän ja jopa ranskalaisen paahtoleivän kanssa.
Resepti: Craft Create Cook
Paras Sourdough-voileipäleipä
Jos rakastat hapanta, niin sinulla on onnea. Tätä reseptiä on erittäin helppo seurata, ja se sisältää jopa linkin oman hapantaikakastikkeen valmistamiseen. Kyllä, tämä voi kestää noin 5 päivää kypsymiseen, mutta tulos on herkullinen.
Resepti: Pyhä lehmä vegaani
Ruskea sokeri ei hiivaleipää
Vaikka tämä on vähän makeampi kuin useimmat leivän reseptit, se on täydellinen vaihtoehto, jos sinulla ei ole hiivaa käsillä. Rakastan yksinkertaisia ainesosia ja helppo seurata opetusohjelma. Lisäksi lapseni rakastavat tätä, kun teen illallisen.
Resepti: Julie Blanner
Hunajakauran pikaleipä
Rakastan hyvää nopeaa leipää, ja tällä on vain tarpeeksi makeutta houkutellaksemme kaikkia talomme jäseniä. Kauran lisäykset saavat sen tuntumaan terveellisemmältä, ja se viipaloi kauniisti voileipiä tai vain minkä tahansa aterian puolena.
Resepti: Juhlitaan makeisia
Hätäleipä ilman hiivaleipää
Tämä on nopea ja helppo, ja kokemukseni mukaan se tuntuu hieman enemmän kuin keksi kuin leipä. Se on helppo muodostaa leiväksi ja toimii hyvin kaikkiin tarpeisiin, joihin käyttäisit tavallista leipää, mutta rakastan sitä erityisesti tuoreen voin ja hillon kanssa.
Resepti: Fuss Free Flavors
Hunajaolutleipä
Olutleipä on ollut pitkään suosikki monille, mutta sillä voi olla hieman liian "kirpeä" maku. Tämä resepti on erinomainen lisäämällä hunajaa. Jos sinulla on olutta jääkaapissa juuri nyt, käytä sitä vastaleivottuun leipään, josta kaikki nauttivat!
Resepti: Anna jotain uunia
Helppo kotitekoinen leipä ilman hiivaa
Toinen versio klassisesta soodaleivästä, rakastan, että tässä on useita muunnelmia, jotka antavat sinulle enemmän vaihtelua. Olitpa siitä makea tai suolainen leipä, tämä on täydellinen perusta uunissa paistetulle leivälle, joka on valmis kiireessä.
Resepti: Vain maku
Ei hiivan pikaruokarullia
Monet eivät ajattele, että illallisrullat ovat toinen vaihtoehto leivälle. Tämä resepti on nopea, helppo ja täydellinen, kun se lyödään suosikki ateriasi kanssa. Rakastan, että voin tehdä nämä annoskoossa, joten älä huoli viipaloidusta palvelemaan!
Resepti: Anna resepti
Nopea leivän resepti
Jos minulla on kiire ja minulla on rajoitetusti tarvikkeita, tämä nopea leivän resepti on minun valinta. Vain 6 ydinainesosaa pidän näitä esineitä aina käsillä, joten en ole koskaan ilman leivävaihtoehtoa. Rakastan, että hän sisältää joitain hyviä muunnelmia, jotta se olisi hieman erilainen joka kerta.
Resepti: Baker Bettie
Alkuperäinen amerikkalainen paistoleipä
Leipä on erinomainen tapa lisätä leipää valikkoon ilman hiivaa. Vaikka tämä ei ole viipaloitu leipä, jota saatat olla etsimässä, se on herkullinen valinta, joka on ollut suosittu vuosisatojen ajan helpon ruoanlaittomenetelmän avulla.
Resepti: Lil Luna
Lavash Armenian Flatbread
Kaikenlaiset leivät ovat suosittuja juuri nyt, koska ne vaativat yleensä vain vähän jauhoja, vettä ja suolaa, johon on lisätty ruokasoodaa tai leivinjauhetta. Tämä yksinkertainen mutta perinteinen lavash on ohut leipä, joka kypsyy nopeasti ja on ihanteellinen kääreille, pizzoille ja muulle!
Resepti: Taran monikulttuurinen taulukko
Helppo kotitekoinen jauhotortilla
Toinen klassinen leivävaihtoehto, joka on paljon helpompi valmistaa kuin saatat ymmärtää, on vanhanaikainen jauhotortilla. Tarvitset vain jauhoja, lyhennyksiä, vähän vettä ja suolaa. Jos sinulla on jo tortillapuristin, se on vieläkin helpompaa, mutta ilman, tarvitset vain vähän rullata!
Resepti: Viiden sydämen koti
Kotitekoinen Arepa-resepti
Vaikka tämä ei ole perinteinen leipä, tämä maissipohjainen leivävaihtoehto on täydellinen lisä moniin aterioihin. Rakastan, että se on perinteinen resepti ja sitä on hauska tehdä! Tarvitaan vain muutama ainesosa, ja sinulla on maukas brad-vaihtoehto seuraavaan ateriaasi.
Resepti: Minimalistinen leipuri
Kotitekoiset maissitortillat
Niin kauan kuin sisällytämme tortilloja ja vaihtoehtoisia leipävaihtoehtoja, niin tämä on välttämätöntä. Vaikka rakastan kotitekoisten jauhotortillojen valmistamista, mieheni rakastaa kotitekoisia maissitortillojaan. Ne ovat hienoja monien aterioiden kanssa, mutta rakastan heitä juuri keitetyt vähän voin kanssa. Niin hyvää!
Resepti: Kaylee Cook
Jotkut parhaista videoresepteistä:
Steven happamaton tasainen leipä
Crystan irlantilainen leipä
Ei hiivapulla-resepti
Jos ja kun saat hiivaa, muista tarkistaa kaikkien aikojen helpoin ranskalainen leipäreseptimme, suosikkini perinteiset unkarilaiset langot ja tietysti nämä hauskat pienet kotitekoiset pehmeät pretzelipalat.